Υλικά
Για 4-6 άτομα
2 μεγάλα καρότα, αποφλοιωμένα
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
1/4 συν 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
Ζεστάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ρυθμίζετε 3 σχάρες στα ράφια του φούρνου για να διαιρέσετε το φούρνο σε τρίτα μέρη.
Κρατώντας το τέλος του καρότου, κόβετε σε λωρίδες με τον αποφλοιωτή τα καρότα κατά μήκος σε λεπτές λωρίδες.
Τοποθετήστε τις ταινίες καρότου σε ένα μέτριο μπολ, προσθέτουμε το λάδι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε με τα χέρια σας.
Τοποθετήστε τις ταινίες σε 2 λαδόκολλες.
Ψήνουμε για 6 λεπτά, και μετά περιστρέψτε τις λαδόκολλες μεταξύ των ραφιών. Ψήστε έως ότου οι άκρες των τσιπ αρχίζουν να ροδίσουν, περίπου 6 έως 8 λεπτά το περισσότερο.
Όταν ψηθούν τα αφήνετε για 3 λεπτά να κρυώσουν και σερβίρετε με μαγιονέζα με άνηθο και λεμόνι.
πηγη:http://tro-ma-ktiko.blogspot.gr
