Τι χρειαζόμαστε:
125 γρ σοκολάτα γάλακτος
1 κούπα γάλα
2 κούπες κρέμα γάλακτος
½ φλιτζάνι χοντροκομμένο φουντούκι ή καρύδα (προαιρετικά)
Πώς το κάνουμε:
Σπάμε σε μπωλ την σοκολάτα γάλακτος σε μικρά κομματάκια. Σε κατσαρολίτσα βράζουμε το γάλα με τη μια κούπα κρέμα γάλακτος. Μόλις βράσουν αποσύρουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε μέσα στο μπωλ με την σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις στη σούπα.
Γαρνίρουμε με το φουντούκι ή την καρύδα(προαιρετικά) και ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ χαλαρώνοντας!!!.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή αυτή την άκουσα στο ράδιο, στο αυτοκίνητο, σε στιγμή μεγάλης λιγούρας, γυρνώντας από τη δουλειά και ήταν το πρώτο πράγμα που έκανα μόλις μπήκα σπίτι!!!
πηγη:www.sintagespareas.gr
