Η Ακαδημία της Δήμητρα Απόλλων ακολουθώντας τα Ευρωπαικά υψηλά στάνταρ , απασχολεί μόνο απόφοιτους και τελειόφοιτους Γυμναστικής Ακαδημίας (ΤΕΦΑΑ) με ειδικότητα ποδοσφαίρου καθώς η υγιής και σωστή διαπαιδαγώγηση τον μικρών αθλητών έρχεται πρώτη στη λίστα μας και μετά έρχονται όλα τα υπόλοιπα .
-Γκαραγκάνης Απόστολος (Υπεύθυνος ακαδημίας , καθηγητής Φ.Α. , προπονητής ποδοσφαίρου UEFA B)
-Γιαγιάκος Νικόλαος (Υπεύθυνος ακαδημίας , καθηγητής Φ.Α. , προπονητής ποδοσφαίρου UEFA B)
-Βασιλείου Περικλής (Καθηγητής Φ.Α. , Προπονητής ποδοσφαίρου UEFA C)
-Πάτρας Λεωνίδας (Καθηγητής Φ.Α. , Προπονητής ποδοσφαίρου UEFA B)
-Μούτσιος Ιωάννης (Καθηγητής Φ.Α. , προπονητής ποδοσφαίρου)
-Γκαραγκάνης Γεώργιος (τελειόφοιτος καθηγητής Φ.Α. , προπονητής ποδοσφαίρου)
-Καρατζάς Βασίλειος (Τελειόφοιτος καθηγητής Φ.Α. , προπονητής τερματοφυλάκων )
-Γιαγιάκος Νικόλαος (Υπεύθυνος ακαδημίας , καθηγητής Φ.Α. , προπονητής ποδοσφαίρου UEFA B)
-Βασιλείου Περικλής (Καθηγητής Φ.Α. , Προπονητής ποδοσφαίρου UEFA C)
-Πάτρας Λεωνίδας (Καθηγητής Φ.Α. , Προπονητής ποδοσφαίρου UEFA B)
-Μούτσιος Ιωάννης (Καθηγητής Φ.Α. , προπονητής ποδοσφαίρου)
-Γκαραγκάνης Γεώργιος (τελειόφοιτος καθηγητής Φ.Α. , προπονητής ποδοσφαίρου)
-Καρατζάς Βασίλειος (Τελειόφοιτος καθηγητής Φ.Α. , προπονητής τερματοφυλάκων )
