Στην Πιαλεία του δήμου Πύλης Τρικάλων βρέθηκε χθες βράδυ (Σάββατο 2-11-2019) το trikalaola.gr όπου κατέγραψε εικόνες από την “2η Γιορτή Κάστανου”, που πραγματοποιήθηκε με επιτυχία, στο πάρκο με τα πλατάνια, στην είσοδο του χωριού.
Στην εκδήλωση χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά μία μοναδική πατέντα ψησίματος των κάστανων, που είναι για να ψήνονται πολλά κιλά κάστανα!
Είναι ένας μεγάλος κύλινδρος με πολλές τρύπες και χερούλι για το γύρισμα. Τα κάστανα ψήνονται σε φωτιά με πολύ υψηλή θερμοκρασία και δεν καίγονται, αφού αναποδογυρίζονται συνέχεια μέσα στον κύλινδρο.
Την εκδήλωση διοργάνωσε ο τοπικός Σύλλογος Πεζοπορίας και Ορειβασίας «Ο Ασκληπιός», με την συμβολή του Συλλόγου Γυναικών Πιαλείας «Η Καλλιπάτειρα».
Εκτός από τα ψητά και βραστά κάστανα που προσφέρονταν στους επισκέπτες, οι γυναίκες πρόσφεραν διάφορες χειροποίητες παραδοσιακές πίτες και άλλα τοπικά εδέσματα, συνοδευόμενα με κρασί και τσίπουρο.
Στο τέλος οι πιο απαιτητικοί έψησαν και λουκάνικα…
Ακολούθησε χορός με παραδοσιακή μουσική και τραγούδια.
Σημειωτέο πως στο όρος Κερκέτιο ή απλά Κόζιακας, πάνω ακριβώς από το χωριό, υπάρχουν πάρα πολλές άγριες καστανιές και από εκεί μαζεύονται τα νόστιμα κάστανα.
Επίσης, υπάρχουν ερείπια από ένα από τα περίφημα Ασκληπιεία, όπου ο Ασκληπιός χρησιμοποιούσε τα βότανα από το βουνό πάνω από το χωριό.
Το trikalaola.gr κατέγραψε μερικές εικόνες από την έναρξη της εκδήλωσης και από την μοναδική πατέντα που ψήνονται τα κάστανα.
