Συστατικά
- 10 κομμάτια μπούτι κοτόπουλο
- 5 μικρά κόκκινα κρεμμύδια
- 1 πορτοκάλι
- 4 κουταλιές λάδι
- 1 κουταλάκι θυμάρι
- 1 κουταλάκι τάρακον
- Αλάτι, πιπέρι
Βήματα
- Βήμα 1
Σε ένα μπολ βάζετε το κοτόπουλο, το λάδι, το θυμάρι, το τάρακον, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε καλά μέχρι να αναμιχθούν τα υλικά. Απλώνετε το κοτόπουλο σε ένα ταψί ή σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
- Advertisement - - Βήμα 2
Προσέξτε να μην είναι το ένα μπούτι πάνω στο άλλο για να ψηθούν σωστά. Κόβετε τα κρεμμύδια στα τέσσερα και το πορτοκάλι με τη φλούδα στα έξι.
- Βήμα 3
Τοποθετείτε τα δύο αυτά υλικά σε όλα τα κενά σημεία στο ταψί, δηλαδή ανάμεσα στα κομμάτια του κοτόπουλου. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190οC. Τοποθετείτε το ταψί στο φούρνο και ψήνετε για περίπου 45’-50’.
