Συμμετοχή Καταξιωμένων Ερευνητών και Επιστημόνων από το HarvardUniversity στο Πενταήμερο Συνέδριο/ΔιαδραστικόEvent, MediterraneanDiet and Health, 16-20 Οκτωβρίου 2017, στο SaniResort στην Κασσάνδρα Χαλκιδικής
Διεθνείς Επιστήμονες και Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, σεσυνεργασία με τη βραβευμένη τηλεοπτική σειρά: «The CookingOdyssey», θασυγκεντρωθούν για να συζητήσουν για τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής,στο πενταήμερο συνέδριο/διαδραστικόevent, MediterraneanDiet and Health,που θα πραγματοποιηθεί στις 16 με 20 Οκτωβρίου 2017, στο SaniResort.
στην Κασσάνδρα Χαλκιδικής, Έλληνες και ξένοι θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν από τους πλέον ειδικούςτα οφέλη και τις τελευταίες εξελίξεις για τη μεσογειακή διατροφή, αλλά καινα επισκεφτούν ελαιοτριβεία, οινοποιεία, και τυροκομικές μονάδες και ναγευτούν ελληνικά προϊόντα.
Συντονιστής είναι ο αναπληρωτής καθηγητής στην Ιατρική Σχολή και ΣχολήΔημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, Στέφανος Καλής.
Στο πλαίσιο του συνεδρίου, συμμετέχουν μεταξύ άλλων οι διακεκριμένοιομιλητές:
- WalterWillett, Καθηγητής Επιδημιολογίας και Διατροφής στη ΣχολήΔημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, καθηγητης ιατρικής στη Ιατρική Σχολήτου Χάρβαρντ
• FrankSacks, Καθηγητής Διατροφής και Καρδιαγγειακής Πρόληψης στηΣχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ
• Αντωνία Τριχοπούλου, Καθηγήτρια Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφήςστην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και πρόεδρος τουΕλληνικού Ιδρύματος Υγείας
• Στέφανος Κάλης, Αναπληρωτής Καθηγητής Ιατρικής στη Ιατρική Σχολή
και Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ
• RamonEstruch, Καθηγητής στη Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της
Βαρκελώνης και συντονιστής της έρευνας PREDIMED
• Προκόπιος Μαγιάτης, Αναπληρωτής Καθηγητής του Τομέα
Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων στο Εθνικό και
Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών - Δημήτριος Κουρέτας, Καθηγητής στο Τμήμα Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
