ΥΛΙΚΑ
6 Αυγα
2 κουπες ζαχαρη
1/2 ποτ του κρασιου γαλα
1 κουταλακι του γλυκου αμμωνια διαλυμενη μεσα στο γαλα
250 γρ φρεσκο βουτυρο λιωμενο
3 βανιλιες
1,300 γρ αλευρι το νουμερο 2, Μυλοι Αγ Γεωργιου το μαλακο..!!
- Advertisement -
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ολα τα υλικα στο μιξερ ξεκινωντας οπως τα γραφω
Πρωτα απο τα αυγα και την ζαχαρη για 5 λεπτα μετα το γαλα με την αμμωνια .το βουτυρο με τις βανιλιες κ τελος το αλευρι οσο παρει ..
εμενα μου πηρε 1,300 γρ ..Τελος αλειμμα με 1 αυγο και ψησιμο σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 για 20 με 25 λεπτα!!!
Με λαδωμενα τα χερια να πλαθετε ..γιατι η ζυμη μου ειναι μαστιχωτη κ μπορει να σας κολλαει στα χερια!!
