Υλικά (περίπου 5 πάστες)
20 μπισκότα πτι μπερ
1 λίτρο γάλα
200γρ. ζάχαρη
40γρ. κορν φλάορ
1 βανιλίνη
2 κ.σ. κακάο
8 κ.σ. γάλα
100γρ. τρούφα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε 20 μπισκότα πτι μπερ στο μίξερ. Προσθέτουμε 1 λίτρο γάλα, 200 γραμμάρια ζάχαρη, 400 γραμμάρια κορν φλάουρ, 1 βανιλίνη και τα χτυπάμε καλά.
Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα κατσαρολάκι και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να βράσει και να γίνει ομοιογενής κρέμα. Στην συνέχεια, παίρνουμε τα 2/3 περίπου της κρέμας και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
Σε άλλο μπολάκι ρίχνουμε το κακάο με τις 8 κ.σ γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενής κρέμα. Αφού γίνει, ρίχνουμε το περιεχόμενο στο μπολ με την λευκή κρέμα και ανακατεύουμε καλά.
Στην συνέχεια, παίρνουμε μικρά κεσεδάκια (όπως αυτά του βίντεο) και φτιάχνουμε τις στρώσεις από τις κρέμες μας με της ακόλουθη σειρά: σοκολατένια κρέμα-λευκή κρέμα και ξανά σοκολατένια κρέμα.
Τέλος, ρίχνουμε από πάνω και την τρούφα μας και το γλυκάκι μας είναι έτοιμο!
Γρήγορο, εύκολο και πολύ πολύ νόστιμο!
Μπορείτε να το φάτε είτε ζεστό είτε να το βάλετε στο ψυγείο και να το φάτε κρύο.
Δείτε το βίντεο με την εκτέλεση εδώ:
