Σε μια κατσαρόλα με νερό ρίχνω τις πατάτες, το κολοκυθάκι, την πιπεριά, τα καρότα, το σκόρδο, το πράσο, αλάτι, πιπέρι, λίγο μπούκοβο, λίγο κύμινο, γλυκιά πάπρικα και 1 κύβο knorr λαχανικών.
Μόλις γίνουν τα λαχανικά μου ρίχνω λίγο λαδάκι και στύβω το μισό λεμόνι.
Λιώνω στο multi τα λαχανικά.
Σερβίρω με ελιές κομμένες χωρίς κουκούτσι και λίγο άνηθο.
Εννοείται ότι μπορούμε να βάλουμε ότι λαχανικά και μυρωδικά θέλουμε.
