Συνταγή για τέλεια λαχταριστά μελωμένα Μελομακάρονα, υπέροχη γεύση!!!
Υλικά ζύμης
2 ποτήρια ηλιέλαιο (380 γρ.)
2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη (400 γρ)
1 ποτήρι γρ.χυμο πορτοκαλιού (200 γρ)
1/2 φλιτζάνι τσαγιού κονιάκ (80 γρ)
2 κουταλάκια γλυκού μπεικιν
3 κουταλάκια γλυκού σόδα
2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού
1 βανιλετα
3/4 κουταλάκι κανέλα
1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο
1 κουταλάκι γλυκού μέλι
1 κιλό αλεύρι + όσο χρειαστεί για να έχετε μια ζύμη εύπλαστη.
ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΉΣΕΙΣ
ψήσιμο στους 180 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω περίπου 20 λεπτά
Σιρόπι
3 κούπες νερό
3 κούπες ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλας
1 φλούδα πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι
Βράσιμο τα τέσσερα πρώτα υλικά για 5 λεπτά στο δυνατό και πρίν το σβήσουμε ρίχνουμε το μέλι να βράσει για ένα λεπτό.
Σιροπιάζουμε χλιαρά μελομακάρονα με καυτό σιρόπι.
ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
μέλι
καρύδια τριμμένα
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεσα της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
