Υλικά
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
400 γραμμάρια τυρί Φιλαδέλφεια
200 ml κρέμα γάλακτος
200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
λίγο κονιάκ
150 γραμμάριο βούτυρο
Μαρμελάδα ή σάλτσα φράουλας.
- Advertisement -
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Θρυμματίζουμε στο μούλτι τα μπισκότα.
Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και το κονιάκ.
Τα ανακατεύουμε να ενωθούν καλά και τα στρώνουμε σε ένα τσέρκι να κρυώσουν.
Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί με την ζάχαρη.
Ρίχνουμε σιγά σιγά την κρέμα γάλακτος, βανίλια και χτυπάμε μέχρι να πήξει.
Στρώνουμε πάνω από τα μπισκότα και τέλος απλώνουμε την μαρμελάδα ή σάλτσα φράουλας.
Στο ψυγείο και σε λίγες ώρες έτοιμο να το απολαύσουμε!
