Κριθαρότο με αρνί

Συστατικά 2 φλ. κριθαράκι ½ κιλό αρνάκι κομμένο σε κύβους 1 συσκευασία ντομάτα σε κομμάτια (κονσέρβας) 1 φλ. ντοματοχυμό 1 κουταλιά ντοματοπελτέ 1 μεγάλο κρεμμύδι…

Μοσχαρίσια γλώσσα βραστή

Υλικά Μοσχαρίσια γλώσσα γάλακτος 1 1/2 κιλό φρέσκια ή κατεψυγμένη Φύλλο δάφνης 1-2 τεμ Καρότα 2 τεμ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Σέλινο 1 – 2 κλωναράκια Αλάτι- πιπέρι Οδηγίες Πλένουμε…

Πέρκα σχάρας με σος μουστάρδας

Υλικά Φιλέτο πέρκας 1 κιλό Αλάτι-πιπέρι Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας Για την σος Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τσαγιού Σκόρδο 1 σκελίδα μικρή πολτοποιημένη Μουστάρδα πικάντικη 2 κουταλιές γλυκού Λεμόνι 1 1/2 τον…

FAJITAS – ΜΕΞΙΚΟ

ΥΛΙΚΑ 4 τορτίγιες 1 φιλέτο χοιρινό κομμένο  σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι κομμένο σε δαχτυλίδια 2 πιπεριές κόκκινες σε λωρίδες 2 πιπεριές πορτοκαλί σε λωρίδες…